Proefcollege Nederlandse wijnen

dinsdag 15 september

Nederland is misschien niet het eerste land waarje aan denkt als het over wijn gaat. Toch behoort ons land inmiddels tot de verrassende wijnlanden van Europa. 

Helemaal nieuw is wijnbouw hier overigens niet. Al in de Romeinse tijd was wijnbouw in onze contreien niet onbekend en in de Middeleeuwen werd er onder meer wijn verbouwd in kloosters rond Maastricht, Nijmegen, Arnhem, Zutphen en Deventer. Door afkoeling van het klimaat tijdens de Kleine IJstijd (ca. 1430–1850) verdwenen de wijnstokken vrijwel volledig uit Nederland tot 1970. In dat jaar zette Hugo Holst een belangrijke stap door de Apostelhoeve bij Maastricht aan te planten. Vooral sinds de eeuwwisseling is het hard gegaan, inmiddels zijn er meer dan 200 wijngaarden in Nederland. De meest noordelijke ligt tegen de Waddenzee in Friesland, maar ook diversen in Zeeland, waaronder de Kleine Schorre, waarvan de wijn in de Business Class van de KLM wordt geschonken.
 
Hoog tijd dus om ze eens naast elkaar te zetten. Het Breloft proefcollege op dinsdag 15 september is een van de weinige gelegenheden om Nederlandse wijnen met elkaar te vergelijken. Van mousserende wijn volgens de méthode traditionnelle en de KLM Business Class wijn uit Zeeland tot de Bruswijn uit Friesland en van een Limburgse Pinot Noir tot een Edelzoete Gewürztraminer.

Tijdens dit Breloft Proefcollege neemt vinoloog Rob van Nes je mee in de geschiedenis, de ontwikkeling en de toekomst van de Nederlandse wijnbouw. Je ontdekt welke druivenrassen hier uitstekend gedijen, hoe terroir, van de Limburgse mergel tot de Zeeuwse klei, het karakter van de wijn bepaalt en waarom Nederlandse wijnmakers steeds vaker internationaal worden onderscheiden.

Natuurlijk blijft het niet bij luisteren. Chef-kok Vincent Verschoor serveert een speciaal op de wijnen afgestemd driegangendiner. Een avond dus waarop gastronomie en wijnkennis samenkomen en je ongetwijfeld wordt verrast door de kwaliteit en veelzijdigheid van wijn van eigen bodem.

Tijd
Inloop vanaf 18.00 uur, aanvang 18.30 uur, einde circa 22.00 uur.

Prijs
€ 68,50 per persoon, inclusief driegangendiner, 8 Nederlandse kwaliteitswijnen (halve glazen), tafelwater en koffie of thee.

Aanmelden uitsluitend via een e-mail aan rob@breloft.nl